Antropologi adalah ilmu yang mempelajari manusia dari segi keragaman fisik serta kebudayaan (cara berperilaku, tradisi dan nilai) yang dihasilkan sehingga setiap manusia yang satu dan yang lainnya berbeda-beda. Antropologi mempelajari seluk beluk yang terjadi dalam kehidupan manusia, pada masa dahulu hingga masa sekarang, sebagai fenomena yang terjadi di tengah kehidupan kultural masyarakat dew…
Zinc (Zn) merupakan protein kecil dengan motif struktural yang dapat mengkoordinasikan ion. Rantai zinc berkoordinasi dengan kombinasi residu dari cysteine dan histidin. Zinc termasuk dalam kelompok trace element yaitu elemen tang terdapat dalam tubuh dengan jumlah yang sangat kecil dan mutlak diperlukan untuk memelihara kesehatan, terutama pada anak balita. Kebutuhan akan zinc sangat bervarias…